آوراق الليل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
آوراق الليل
::
~*¤ô§ô¤*~ منتديات الأسرة والمجتمع ~*¤ô§ô¤*~
::
ஜ{ مـــــطبــــخ حـــــــواء}ஜ
برياني اللحم بالكشنه
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
متيم بك
إن لم أكن سبباً في سعادة من حولي
فلن أكن سبباً في تعاستهم
الأوسمهـ ~
:
موضوع: برياني اللحم بالكشنه
الجمعة مايو 21, 2010 7:57 pm
المقادير :
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى
أو
التعريف بنفسك
لمعاينة هذه الصورة]
[ لحم بالعظم .. رز مغسول ومنقوع ]..
[ بهار مشكل .. مكعب ماجي ]..
[ حبات هيل .. اعواد قرفه ]..
[ كزبره مفرومه .. فلفل اخضر ]..
[ جزره مبشوره .. طماطم مبشوره ]..
[ بصله مبشور .. 3 فص ثوم مبشور ]..
الكشنه /
[ صبغة رز .. مكعب ماجي ]..
[ بهار مشكل .. زيت ]..
[ ملح .. معجون طماطم ..
[ زبيب ( كشمش ) .. كزبره مفرومه ]..
[ 2 بصل أجنحة .. 2 طماطم مكعبات ]..
الزينه /
بصل مقلي ..كزبره مفرومه ..
الطريقه :
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى
أو
التعريف بنفسك
لمعاينة هذه الصورة]
1- يوضع اللحم مع جميع المقادير في قدر ويضاف إليه الماء .. ويترك حتى ينضج ..
2- قبل ان نرفع اللحم من الماء نظيف القليل من الملح ..
3- نظيف الرز ثم نضع ملعقه لتاكد من موازنته .. نتركه على نار عاليه ثواني ثم نهدء النار
ونضع قليل من صبغة الرز ونتركه حتى ينضج ..
4- عمل الكشنه /
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى
أو
التعريف بنفسك
لمعاينة هذه الصورة]
نحمر البصل بالزيت حتى يتغير لونه ثم نظيف الطماطم والكزبره والماجي والملح ومعجون الطماطم ..
نتركه على النار حتى يذوب ..
نظيف اللحم والبهارات وصبغة الرز والزبيب ونقلبه .. نتركه حتى ياخذ الطعم قليل ثم نطفىء النار ..
5- نسكب الرز في صحن التقديم ونضع اللحم المكشن ثم نزينه بالبصل المقلي ..
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى
أو
التعريف بنفسك
لمعاينة هذه الصورة]
يلبيه يالبرياني
أعجبني
لم يعجبني
اوراق الليل
كل أنسان ..سيكونـ يوما ما
مجرد ذكرى.!
أمنيتي أنـ أكون ذكرى بيضاء
في قلوبكم..!!
موضوع: رد: برياني اللحم بالكشنه
الجمعة مايو 21, 2010 10:17 pm
بصراحه انا احب البرياني
وراح اجرب هالطريقة
يسلموووو
أعجبني
لم يعجبني
متيم بك
إن لم أكن سبباً في سعادة من حولي
فلن أكن سبباً في تعاستهم
الأوسمهـ ~
:
موضوع: رد: برياني اللحم بالكشنه
الأربعاء مايو 26, 2010 2:39 am
عاد لاتنسين تذوقينا من الطبخه
هههههههه
[ندعوك
للتسجيل في المنتدى
أو
التعريف بنفسك
لمعاينة هذه الصورة]
أعجبني
لم يعجبني
برياني اللحم بالكشنه
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آوراق الليل
::
~*¤ô§ô¤*~ منتديات الأسرة والمجتمع ~*¤ô§ô¤*~
::
ஜ{ مـــــطبــــخ حـــــــواء}ஜ
آوراق الليل
::
~*¤ô§ô¤*~ منتديات الأسرة والمجتمع ~*¤ô§ô¤*~
::
ஜ{ مـــــطبــــخ حـــــــواء}ஜ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--~*¤ô§ô¤*~ المنتـديـــات الـعـــامـــہ ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{ منتدى التــرحيــب والتـــهاني }ஜ
| |--ஜ{منتدى مدونات الاعضاء }ஜ
| |--ஜ{منتدى المــواضيــع العـــامــة }ஜ
| |--ஜ{منتدى الحــوار النــقـاش الجـــاد }ஜ
| |--ஜ{منتدى السيـــاحــة والــسفـــر}ஜ
| |--ஜ{منتدى رحلة الاحداث الساخنه والجرائم والأخبار العالمية }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ المنتديات الإسلاميات ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{منتدى المـــواضــــيع الاســلاميـــة العــــامـــة}ஜ
| |--ஜ{منتدى الخيمة الرمضانية}ஜ
| | |--ஜ{المطبخ الرمضاني}ஜ
| |
| |--ஜ{منتدى الصــوتيـــات والمـــرئيــــات الاســـلاميـــة }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ المنتديـات الأدبـيــہ ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{منتدى روائع الشعر و الخواطر }ஜ
| |--ஜ{منتدى الالغاز و الحكم والامثال}ஜ
| |--ஜ{منتدى القصص والروايات}ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتديات الأسرة والمجتمع ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{ منتدى الـــرجــــل }ஜ
| | |--ஜ{منتدى معرض السيارات }ஜ
| | |--ஜ{منتدى عالم الرياضۃ }ஜ
| |
| |--ஜ{ منتدى عالم المرآة }ஜ
| |--ஜ{ منتدى الطفولة والامومة }ஜ
| |--ஜ{ مـــــطبــــخ حـــــــواء}ஜ
| |--ஜ{ منتدى الديكـــور_اكــسـســوارات منــزليـــة }ஜ
| |--ஜ{ منتدى الصحه }ஜ
| |--ஜ{ منتدى اللغات والترجمه }ஜ
| |--ஜ{ منتدى الاشغال اليدوية والابداعات }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتدى الكومبيوتر والانترنت والماسنجر ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{منتدى برامج الكــمبيــــوتـــروالبرمجة }ஜ
| |--ஜ{منتدى برامج الحماية }ஜ
| |--ஜ{منتدى العاب الكمبيوتر }ஜ
| |--ஜ{ منتدى برامج الصوت والفيديو }ஜ
| |--ஜ{ منتدى المـــاسنـــجـــر والــــمحـــادثـــات}ஜ
| |--ஜ{ منتدى التوبيكات ورموز المسنجر}ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتدى الجوال العام ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{منتدى الهواتف النقالة و ملحقاتة }ஜ
| | |--ஜ{منتدى ثيمات الموبايل والنغمات }ஜ
| |
| |--ஜ{منتدى مسجات نصية sms - رسائل وسائط ஜ {mms
| |--ஜ{ منتدى اللعاب الجوال }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتدى التصميم ومتطلبات التصميم ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{ منتدى الفلاش والسويتش ماكس }ஜ
| | |--ஜ{منتدى دروس السويتش ماكس }ஜ
| |
| |--ஜ{ منتدى التصــــاميــــم والجـــرافيــــكس }ஜ
| | |--ஜ{منتدى دروس الفوتوشب والايمج ردي }ஜ
| |
| |--ஜ{ منتدى تصاميم الاعضاء وصور للتصاميم }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتديات تطوير المنتديات ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{ منتدى تطوير المنتديات والمواقع } ஜ
| |--ஜ{ استايلات للمنتديات المجانيه}ஜ
| |--ஜ{ منتدى خاص بالزوار }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ منتديات التــرفيــــہ ~*¤ô§ô¤*~
| |--ஜ{منتدى الــصـــورالغريبه والعجيبه }ஜ
| |--ஜ{ منتدى وسع صدرك - فرفشه وضحك }ஜ
| |--ஜ{ منتدى الألــــعـــــاب والـمســـابقـــــات}ஜ
| |--ஜ{منتدى الــصــور المضــحكـــة والطريفة }ஜ
|
|--~*¤ô§ô¤*~ القسم الإداري ~*¤ô§ô¤*~
|--ஜ{ منتدى الإقـتــــــراحـــــــات والــشـكــــــــاوي }ஜ
|--ஜ{منتدى الـمــواضـــيع الـمــكـــررة والـمــخــالــفـة }ஜ